Kräuterseitlinge (Bio)

Die Könige unter den Pilzen haben eine steinpilzähnliche Textur, Vitamin B3, jede Menge Ballaststoffe und eine gute Portion Eiweiß, weshalb sie sich auch wunderbar als Fleischersatz eignen. Das schmackhafte Schwammerl is komplett verwertbar und kann richtig flexibel verwendet werden. Alle Rezepte mit Steinpilzen kannst du super auch mit den Kräuterseitlingen zaubern. Egal, ob gegrillt, zu Pasta, in Pfannen, Suppen, als Risotto oder im Salat – die Pilze passen überall richtig gut! Hinweis: Auf Pilzen kann sich ein weißer Flaum, natürliches Mycel bilden. Dieses kann einfach abgewischt werden. Die Kräuterseitlinge sind also weiter genießbar!