Biohof Aichbauer
Mozzarella Snack Bällchen (Bio)
Die Mühlviertler Mozzarella Snack Bällchen aus pasteurisierter Bio-Kuhmilch werden regional vom Biohof Aichbauer hergestellt. Mit mind. 45% F.i.T. und in Salzlake eingelegt. Bei der Herstellung des Bio-Mozzarella wird auf die Verwendung von Konservierungsstoffen verzichtet. Je nach Reifungsgrad ist die Konsistenz weich schnittfähig bis schnittfest.
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