Biofisch
Forelle Filet geräuchert (Bio)
175 g heiß geräucherte Bio-Bach-/Seeforellenfilets, über Buchenholz geräuchert und ohne Haut vakuumverpackt, Im Räucherofen gart das Forellenfilet über mildem Rauch von Buchenholz und wird so aromatisch und haltbar. Man isst ihn z.B. mit Oberskren zur Jause oder verarbeitet ihn zu Tatar, Aufstrichen oder Salaten. Leicht erwärmt kommt das Aroma besser zur Geltung.
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